آموزش کامل و طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای به روش رستورانی

طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد فلفل دلمه ای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای به روش رستورانی

فلفل‌هایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد،‌ سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند…

مواد لازم برای تهیه سالاد فلفل دلمه ای :

فلفل دلمه سبز :♦: 1 عدد

فلفل دلمه قرمز :♦: 1 عدد

پیاز :♦: 2 عدد

فلفل سبز :♦: 5 عدد

روغن زیتون :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

نعناع تازه :♦: 1 قاشق غذاخوری

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای به روش رستورانی

این سالاد برای گیاهخواران بسیار مناسب است و برای افرادی که رژیم دارند میان وعده بسیار خوبی است

چون هم کالری پایینی دارد و هم سبزیجات مفید و خوش طعمی در آن استفاده شده است

طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد فلفل دلمه ای ابتدا باید

فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید و مرتب آن ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند.

سپس فلفل ها را از وسط نصف کرده، وسط آن ها را خالی کرده و برش بزنید.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای به روش رستورانی

سالاد فلفل دلمه ای را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی هایی که گیاهخواران حضور دارند سرو نمود

فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید. پیازها را به 4 قسمت برش زده و

داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن ها طلایی رنگ شود. نعناع را به همین روش حرارت دهید.

مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای به روش رستورانی

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سالاد  تابستانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد  تابستانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

سالادهای تابستانی به دلیل تنوع سبزیجاتی که در تابستان موجود است دارای تنوع بسیار زیادی می باشند.

این بار طرز تهیه 6 سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی را آموزش می دهیم.

در فصل تابستان، بازارها پر از سبزیجات تازه ای است که هر روز می توان با استفاده از آنها سالادهای لذیذی درست کرد.

ما در ادامه سالادهای مختلفی که به طور عمده در دو گروه سالادهای یونانی و ایتالیایی قرار می گیرند، معرفی شده اند.

اصلی ترین ترکیبات این سالادها شامل کاهو، گوجه فرنگی و کدو سبز می شود.

سالاد تابستانی آلبالو و نان تست ذرت ترکیباتی کمی غیرمنتظره دارد

این سالاد شاید ترکیباتی کمی غیرمنتظره داشته باشد. آلبالو و طعم ملایم شاه بلوط تضاد دلنشینی با تندی ریحان دارد.

علاوه بر این شیرینی نان تست ذرت و کمی عسل مزه تازه ای را به شما معرفی می کند.

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

دانه های تست شده کاج ترکیب فوق العاده ای با رازیانه، جعفری و منداب در این سالاد بوجود آورده است

دانه های تست شده کاج ترکیب فوق العاده ای با رازیانه، جعفری و منداب

( Eruca sativa یک گیاه خوراکی یک‌ساله است که بومی مناطق مدیترانه، مراکش، پرتغال، لبنان، ترکیه و ایران

( روستای خورند از توابع شهرستان راور استان کرمان است. ) به وجود می آورد. این سالاد را با لیموی تازه سرو می کنند.

خیار، گوجه ، پیاز قرمز و برش هایی از پنیر فتا مواد اصلی تشکیل دهنده سالاد یونانی هستند

تمام ترکیبات آشنا نظیر، خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز و برش هایی از پنیر فتا مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد هستند.

این سالاد که به طور سنتی در شام سرو می شود، از گذشته تا به حال تغییراتی کرده است.

زیتون کالاماتا ( یک نوع زیتون از کشور یونان ) و نان مخصوصی که در آن هم زیتون وجود دارد، از دیگر ترکیبات این سالاد یونانی است.

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

در سالاد تابستانی ماهی قزل آلا و میگو هر چه تنوع بیشتر باشد رنگ و ترکیب زیباتری خواهید داشت

این سالاد تابستانی ترکیبی از باقی مانده ماهی قزل آلا و میگوی کباب شده یا

سبزیجات و یا هر چیزی دیگری است که در دسترس تان قرار دارد.

جالب اینجاست که اهمیتی ندارد شما دو تا میگو دارید یا 10 تا، نصف آووکادو در دسترس تان است یا دو تا.

آنچه مطرح است این است که هر چه تنوع باقی مانده

های غذاها متنوع تر باشند، در نهایت رنگ و ترکیب زیباتری خواهید داشت.

وجود مرغ در سالاد تابستانی مرغ کبابی کمک می کند که سالاد شما غذای مناسبی برای وعده شام باشد

گوشت خرد شده، پنیر فتا، گوجه فرنگی خرد شده و آووکادو به همراه مرغ کبابی،

ترکیب رضایت بخشی را به وجود می آورد.

باقی مانده مرغ کبابی برای این سالاد کمک می کند که سالاد شما غذای مناسبی برای وعده شام باشد.

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

در سالاد تابستانی بادمجان، گوجه فرنگی و پنیر موزارلا ،این مواد ترکیب فوق العاده ای ایجاد می کنند

بادمجان کبابی را در ظرف سالاد خوری بریزید، پنیر موزارلای تازه، گوجه فرنگی و

ریحان را به آن اضافه کنید تا یک سالاد سبزیجات تابستانی فوق العاده حاصل شود.

آموزش و طرز تهیه سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی بسیار خوشمزه

روش آماده سازی و طرز تهیه سالاد استونا بسیار لذیذ و دلچسب

طرز تهیه سالاد استونا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد استونا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه سالاد استونا بسیار لذیذ و دلچسب

این سالاد فوق العاده خوشمزه است و علاوه بر مزه ی خوبی که دارد برای

سرماخوردگی های پاییزی هم خیلی مناسب است چون کلم بروکلی عفونتهای گلو و

ریه را درمان میکند هم چنین برای درمان سرفه های خشک کاربرد دارد. 

مواد لازم برای تهیه سالاد استونا :

 کاهو :♦: ۱۰۰ گرم

 کلم بروکلی :♦:  ۱۰۰ گرم

 گل کلم :♦:  ۱۰۰ گرم

 آبلیمو :♦:  دو قاشق

 نعنا خشک :♦:  یک قاشق چایخوری

کرفس :♦: سه ساقه

هویج :♦: دو عدد

سرکه سیب و روغن زیتون :♦: از هر کدام سه قاشق

روش آماده سازی و طرز تهیه سالاد استونا بسیار لذیذ و دلچسب

مواد اولیه در این دستور برای تهیه سالاد به میزان 3 نفر می باشد

طرز تهیه سالاد استونا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد استونا ابتدا باید

سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچیند.

کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کرده و در ظرف بریزید سپس سس را روی آن ریخته سرو کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه سالاد استونا بسیار لذیذ و دلچسب

برای درست کردن سس ، سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و

نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس روی سالاد بریزید.

امیدواریم طرز تهیه این سالاد برای شما دوستان مفید بوده باشد و

نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن در کنار خانواده و دوستان خود ببرید

روش آماده سازی و طرز تهیه سالاد استونا بسیار لذیذ و دلچسب

آموزش و طرز تهیه سالاد چند طبقه مجلسی بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه سالاد چند طبقه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد چند طبقه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد چند طبقه مجلسی بسیار خوشمزه در منزل

برای تهیه سالاد چند طبقه از ظروف مخصوص ژله میتوان استفاده کرد که جلوه بهتری دارد..

مواد لازم برای تهیه سالاد چند طبقه :

کلم قرمز بسیار ریز خرد شده :♦: 1/4 عدد

سیب زمینی  آب پز، رنده یا نگینی خرد شده :♦: 2 عدد

خیار شور بزرگ خرد شده نگینی :♦: 2 عدد

ژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی :♦: 3 عدد

ذرت پخته شده  :♦: 1 بسته

هویج  رنده شده  :♦:  2 عدد

شوید تازه و خرد شده :♦: 3 قاشق غذا خوری

 سس خردل :♦: به میزان لازم

سس مایونز :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

آبلیمو :♦: به میزان لازم

نمک فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سالاد چند طبقه مجلسی بسیار خوشمزه در منزل

مدت زمان آماده شدن کامل سالاد حدود 45 دقیقه طول میکشد

طرز تهیه سالاد چند طبقه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد چند طبقه ابتدا باید

ظرف را خیس میکنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره میچسبانیم.

باید مقداری از کیسه بیرون ظرف بماند. از سس مایونز و خردل و نمک و فلفل و ابلیمو و روغن زیتون یک سس تهیه میکنیم ..

کلم خرد شده را با مقداری از این سس مخلوط کرده و 1/3 ظرف را با این مواد پر میکنیم و با قاشق خوب فشار میدهیم.

در مرحله بعدی سیب زمینی و خیار شور و ژامبون را با این سس مخلوط کرده و لایه بعدی را مانند کلم میسازیم .

آموزش و طرز تهیه سالاد چند طبقه مجلسی بسیار خوشمزه در منزل

با مواد اولیه در این دستور می توانید به میزان 5 الی 6 نفر این سالاد خوشمزه را تهیه کنید

سپس شویدهای خرد شده را روی لایه سیب زمینی پخش میکنیم و

در اخر مخلوط هویج و ذرت و سس را میریزیم و مجددا با قاشق فشار میدهیم و

در اخر کیسه فریزر باقیمانده از لبه ظرف را روی سالاد میکشیم و

برای حداقل یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .

زمان سرو روی سالاد را باز کرده مثل ژله برمیگردانیم و کیسه را از روی ان برمیداریم ….

قابل ذکر است که نباید سس اماده شده ابکی باشد..

آموزش و طرز تهیه سالاد چند طبقه مجلسی بسیار خوشمزه در منزل

آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین دار فوق العاده خوشمزه و مخصوص

طرز تهیه سالاد پروتئین دار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد پروتئین دار را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین دار فوق العاده خوشمزه و مخصوص

باتوجه به اینکه هوا گرم و تابستانی است. خوردن یک سالاد پرانرژی، پیش از صرف شام و

یا حتی به جای شام و پس از خوردن یک افطاری مفصل برای سلامتی بسیار مفید است.

مواد لازم برای تهیه سالاد پروتئین دار :

لوبیا سبز :♦: 115 گرم

کاهوی معمولی و کاهوپیچ :♦: 115 گرم

خیار متوسط :♦: یک عدد

گوجه‌ فرنگی ریز :♦: 4 عدد

کنسرو تن‌ ماهی :♦: یک عدد

تخم‌ مرغ :♦: 4 عدد

تربچه متوسط :♦: 5 عدد

زیتون سیاه یا سبز :♦: 50 گرم یا نصف پیمانه

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین دار فوق العاده خوشمزه و مخصوص

این سالاد اگرچه پرانرژی است ولی به آن دسته از افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند، توصیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سس سالاد :

سوپ‌ خوری روغن زیتون بودار :♦: 90 میلی‌لیتر یا 6 قاشق

سیر (ریز خرد شود) 2 :♦: حبه

سرکه سفید یا قرمز :♦: 15 میلی‌ لیتر یا یک قاشق سوپ‌خوری

 

طرز تهیه سالاد پروتئین دار :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد پروتئین دار ابتدا باید

لوبیا سبز را پس از شست‌ و شو خرد کرده و در قابلمه‌ ای حاوی کمی آب بپزید.

برای درست‌ کردن این سالاد لوبیا را به 2 نیم تقسیم کرده و یا به صورت درشت خرد کنید.

کاهو ها را هم بشویید و پس از ضد عفونی کردن خرد کنید.

آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین دار فوق العاده خوشمزه و مخصوص

درصورت دلخواه به جای کنسرو تن ماهی از سینه و یا فیله مرغ پخته‌شده هم می‌توانید استفاده کنید.

تخم‌ مرغ‌ها ، گوج ه‌فرنگی‌ ها و تربچه‌ ها را نیز به 4 قسمت ببرید. خیار را هم پوست کنده و حلقه حلقه ببرید.

کنسرو تن‌ ماهی را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید و محتویات داخل آن را با چنگال خرد کنید.

در پایان هسته داخل زیتون‌ ها را خارج کرده و آنها را به 2 نیم تقسیم کنید.

 سپس کاسه بلوری بزرگی آماده کرده و همه مواد لازم سالاد را داخل کاسه بریزید.

طرز تهیه سس سالاد :

برای درست‌ کردن این سس تمام مواد لازم آن را با هم مخلوط کنید و

حالا این سس رژیمی را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید و

10 دقیقه بگذاریدتا مواد سالاد کاملا به سس آغشته شود.

اگر این سالاد را با طعم ترشی بیشتری دوست دارید، مقدار سرکه آن را اضافه کنید.

در ضمن درصورت دلخواه، شما می‌توانید همین مقدار سرکه را با آب لیموترش تازه و یا آبغوره جایگزین کنید.

آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین دار فوق العاده خوشمزه و مخصوص

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و ذرت به سبک رستورانی

طرز تهیه سالاد انبه و ذرت بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد انبه و ذرت را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و ذرت به سبک رستورانی

برای یک شام مختصر این سالاد لذیذ را حتماً آماده کنید که تشکیل شده است از انبه و پیاز قرمز و آروگولا.

مواد لازم برای تهیه سالاد انبه و ذرت :

ذرت شیرین تازه تمیز شده :♦: 4 عدد

انبه بزرگ رسیده :♦: 2 تا 3 عدد

پیاز قرمز متوسط :♦: 1 عدد

روغن زیتون :♦: 5 قاشق غذا خوری

آب لیمو ترش تازه :♦: 2 قاشق غذا خوری

شکر :♦: 1 قاشق چای خوری

پودر کاری :♦: 2/1 قاشق چای خوری

نمک :♦: 2/1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه :♦: 8/1 قاشق چای خوری

آروگولای تازه :♦: 3 فنجان

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و ذرت به سبک رستورانی

زمان آماده سازی مواد اولیه و آماده شدن کامل سالاد حدود 45 دقیقه طول می کشد

طرز تهیه سالاد انبه و ذرت :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد انبه و ذرت ابتدا باید

با دقت دانه های ذرت را از ساقه آن ببرید، شما به 2 فنجان از دانه های ذرت نیاز دارید.

دانه و پوست انبه را بگیرید و هر انبه را 12 برش کنید و

پیاز را هم پوست گرفته بدون گرفتن ریشه آن پیاز را به 6 قسمت برش دهید تا برشها از هم جدا نشوند.

در یک ماهی تابه در حرارت متوسط مغزهای ذرت و 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته و کمی تفت دهید تا ذرتها قهوه ای طلایی شوند.

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و ذرت به سبک رستورانی

با مواد اولیه در این دستور می توانید این سالاد را برای 6 نفر تهیه کنید

در یک کاسه متوسط برشهای انبه و پیاز را به ریخته به آرامی هم بزنید روی حرارت قرار داده و

برای 3 دقیقه آنها را تفت دهید تا قهوه ای روشن شوند. آنها را به یک کاسه متوسط انتقال دهید.

در یک کاسه کوچک آب لیمو و شکر و پودر کاری و نمک و فلفل سیاه و

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را ریخته هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.

1 قاشق غذاخوری از سس را روی مخلوط ریخته و به آرامی هم بزنید در آخر آروگولای تازه را به مخلوط ذرت و

انبه و پیاز اضافه کنید و باقیمانده سس را به آن بزنید.

آموزش و طرز تهیه سالاد انبه و ذرت به سبک رستورانی

آموزش و طرز تهیه سالاد اندونزی اصیل و بسیار خوشمزه به روش مخصوص

طرز تهیه سالاد اندونزی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد اندونزی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد اندونزی اصیل و بسیار خوشمزه به روش مخصوص

این یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه برای وعده غذایی شام یا در مهمانی ها تولد

به جای سالاد اولویه میتوانید این سالاد را استفاده کنید تا تنوع به منو غذایتان ببخشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی :

سیب زمینی :♦: 0/5 کیلو

گوجه فرنگی :♦: 2 عدد متوسط

نخود فرنگی :♦: 200 گرم

کالباس :♦: 300 گرم

خیارشور :♦: 300 گرم

سس مایونز :♦: به میزان لازم

گل کلم پخته شده :♦: 300 گرم

هویج پخته شده :♦: 250 گرم

کلم بروکلی پخته شده (در صورت تمایل) :♦: 300 گرم

آموزش و طرز تهیه سالاد اندونزی اصیل و بسیار خوشمزه به روش مخصوص

میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا تخم مرغ پخته هم استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد اندونزی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد اندونزی ابتدا باید

سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.

سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده،

کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده می باشد با سیب زمینی،

نخود فرنگی پته شده و سس کاملاً مخلوط می نمائیم.

سالاد را در یخچال قرار داده و پس از گذشت حداقل 5 ساعت سالاد را مصرف می نمائیم.

امیدواریم طرز تهیه این سالاد خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نایت لذت را از تهیه آن در کنار خانواده و دوستان ببرید

آموزش و طرز تهیه سالاد اندونزی اصیل و بسیار خوشمزه به روش مخصوص

آموزش و طرز تهیه سالاد بوقلمون سرآشپز ویژه مجالس مجلل

طرز تهیه سالاد بوقلمون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد بوقلمون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد بوقلمون سرآشپز ویژه مجالس مجلل

با تهیه این سالاد مدیترانه‌ای با طعم عالی که فقط در پانزده دقیقه آماده می‌شود

،می توانید ویتامین های ضروری را برای بدن فراهم کنید.

84 درصد ویتامین های ضروری ، 58 درصد پروتئین و 41 درصد ویتامین ث روزانه خود را در یک بار سرو به دست می‌آورید.

مواد لازم برای تهیه سالاد بوقلمون :

سبزی مخلوط شده سالادی :♦: یک دوم پیمانه

برگ ریحان خرد شده :♦: یک فنجان

سینه بوقلمون ورق شده (حدود1 تا 7 مثقال) :♦: سه چهارم پیمانه

فلفل کبابی آماده شده :♦: یک شیشه کوچک

زیتون کلاماتا :♦: چهار مثقال

گوجه کوچک نصف شده :♦: یک دوم سبد

اوکادو متوسط نگینی خرد شده :♦: 1 عدد

پنیر پیتزا :♦: به دلخواه چهار مثقال

مواد لازم برای تهیه چاشنی :

سرکه :♦: دو قاشق سوپ خوری

روغن زیتون پاک :♦: دو قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل سیاه :♦: برای طعم دادن به غذا

آموزش و طرز تهیه سالاد بوقلمون سرآشپز ویژه مجالس مجلل

زمان آماده شدن کامل سالاد حدود یک ربع طول می کشد

طرز تهیه سالاد بوقلمون :

به نقل ار سایت جسارت برای تهیه سالاد بوقلمون ابتدا باید

سبزی سالاد را شسته و بگذارید تا خشک شود. بهتر است که در یک آبکش آب آن را بگیرید.

سبزیجات و بقیه مواد اولیه را به طور مساوی در چهار ظرف تقسیم کنید.

 سرکه ، روغن ، نمک و فلفل را سریع مخلوط کنید و روی سالاد بچکانید.

آموزش و طرز تهیه سالاد بوقلمون سرآشپز ویژه مجالس مجلل

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد باقلا و پنیر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

اگر شما هم از آن جمله کسانی هستید که به سلامت خودتان بسیار اهمیت می‌دهید و

برای کنترل وزنتان مدت زیادی است که اغلب شب‌ها شامی سبک و به‌ اصطلاح

حاضری مثل نان و پنیر و گردو می‌خورید و حالا از این شام یکنواخت خسته شده‌اید،

می‌توانید گزینه‌های دیگری را نیز امتحان کنید؛ به‌عنوان مثال در فصل بهار خوردن سالاد گرم باقالا و پنیر یکی از این پیشنهادهاست.

این سالاد مخلوطی از سبزیجات فصل است که به همراه پنیر، طعم و مزه خاصی دارد.

مواد لازم برای تهیه سالاد باقلا و پنیر :

باقالای ریز(پوست دوم آن نیز جدا شود) :♦: 900 گرم

روغن زیتون :♦: 4 قاشق سوپ‌ خوری

گوجه‌فرنگی (هرکدام به 4 قسمت تقسیم شود) :♦: 175 گرم

سیر :♦: (رنده شود) 4 حبه

پنیر فتا (خرد شود) :♦: 115 گرم

شوید تازه خردشده  :♦: 3 قاشق سوپ‌خوری

زیتون ساده :♦: 12 عدد

نمک و فلفل :♦: به مقدار کافی

شوید تازه خردشده :♦: مقداری برای تزیین

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

مواد لازم در این دستور برای تهیه این سالاد به میزان 4 الی 6 نفر میباشد

طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد باقلا و پنیر ابتدا باید

باقالا را در قابلمه‌ای حاوی آب و کمی نمک بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا بپزد؛

سپس باقالای پخته را در سبدی آبکش کنید و کنار بگذارید.

تابه‌ای آماده کرده و روغن را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید؛

سپس گوجه‌فرنگی و سیر را به آن اضافه کرده و آن‌ قدر حرارت دهید که گوجه‌فرنگی‌ها تغییر رنگ پیدا کنند.

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

می‌توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا کنید.

پنیر خرد شده را به مخلوط گوجه‌فرنگی و سیر اضافه کنید و مدت یک دقیقه حرارت دهید.

در پایان کاسه‌ای بلوری آماده کرده و باقالا را به‌همراه مخلوط گوجه‌فرنگی، سیر، پنیر و همچنین شوید و زیتون در آن بریزید.

کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و

سپس مقداری شوید تازه روی سالاد بریزید و آن را خالی یا با کمی نان میل کنید.

برای آنکه این سالاد کمی ترش‌مزه شود، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه کنید.

با توجه به اینکه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است، ابتدا آن را بچشید.

در صورتی که شور بود دیگر لازم نیست نمک اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

آموزش رستورانی و طرز تهیه سالاد پاستا با بره به روشی مخصوص

طرز تهیه سالاد پاستا با بره بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد پاستا با بره را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش رستورانی و طرز تهیه سالاد پاستا با بره به روشی مخصوص

این سالاد خوشمزه که از پاستا و گوشت بره تشکیل شده است را حتماً در یک شب تابستانی به عنوان یک شام عالی میل کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا با بره :

پاستای با مدل رشته ای :♦: 150 گرم

روغن زیتون :♦: 1 قاشق غذا خوری

پوست لیمو ترش :♦: 1 قاشق چای خوری

سس پستو :♦: 1 نسخه

دنده بره :♦: 12 عدد

نعنا :♦: 1 فنجان

آموزش رستورانی و طرز تهیه سالاد پاستا با بره به روشی مخصوص

مدت زمان کامل برای آماده شدن سالاد حدود 2 ساعت و نیم طول می کشد

طرز تهیه سالاد پاستا با بره :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد پاستا با بره ابتدا باید

پاستا را بپزید، سپس آب بکشید و بگذارید تا خنک شود.

آنرا به کاسه انتقال دهید با لیمو ترش و روغن زیتون مخلوط کنید. آنرا به اندازه 2 ساعت در یخچال خنک کنید.

در ضمن نمک و فلفل به بره بزنید و برای کباب کردن آنرا در فر با درجه 145 درجه فارنهایت قرار دهید.

پاستا را با دنده های بره در ظرف مورد نظر قرار دهید و سس پستو آماده شده را روی آن بریزید.

آموزش رستورانی و طرز تهیه سالاد پاستا با بره به روشی مخصوص

طرز تهیه سس پستو :

در یک مخلوط کن یا غذا ساز 2/1 فنجان نعنا، 2/1 فنجان ریحان، 4/1 فنجان روغن زیتون،

1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش، 2 عدد سیر چرخ کرده،

6/1 قاشق چای خوری فلفل قرمز بریزید و مخلوط کنید،

در آخر به آن نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید.

آموزش رستورانی و طرز تهیه سالاد پاستا با بره به روشی مخصوص